先日大阪に出張した帰り、大阪駅の本屋さんで購入した『風に吹かれて豆腐屋ジョニー―実録男前豆腐店ストーリー』。ここ１〜２年話題の豆腐屋さん「男前豆腐店」の伊藤信吾社長の著作だ。１年弱くらい前に相棒がmixiか何かで見つけた男前豆腐店のウェブサイト…